在餐飲業的炒菜及食品加工業生產過程中會產生大量的油煙以及一氧化碳、二氧化硫、碳氫化合物等對人體有害的物質。其中3、4-苯並芘為強致癌物。目前油煙汙染已成 為大氣汙染中的一大投拆熱點。國家環保局製定的《飲食業油煙排放標準》（GB18483-2001）規定了飲食業單位油煙的最高允許排放濃度和油煙淨化設 備的最低去除效率。

美力擁有20年的排油煙淨化處理經驗，市場部總監陳國強介紹說，在風機的作用下、油煙氣混合汙染物通過油煙淨化器，油煙氣在高壓靜電場的作用下，被電離、分解，吸附 、碳化，同時高壓電場中產生的活性因子臭氧（O3），對煙氣中的有毒成份和異味進行分解和除味。通過油煙淨化器的淨化處理，可使油煙的去除率達到99％以上，因此排放到室外的是相當清潔的空氣。美力已先後成功為近千家賓館、飯店，酒家、餐廳、飯店、食品廠安裝油煙淨化工程。